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麻子和火麻仁不是同一種東西,兩者來源不同但均屬于??浦参?,主要有植物學(xué)差異、藥用部位區(qū)別、成分功效差異、食用方式不同。
麻子指大麻的成熟種子,火麻仁是工業(yè)大麻品種的干燥種仁,兩者為同屬不同種的植物。
麻子包含完整種子外殼,火麻仁為去殼后的種仁,后者在中藥炮制中需經(jīng)過炒制處理。
火麻仁富含亞麻酸等不飽和脂肪酸,中醫(yī)用于潤腸通便;麻子四氫大麻酚含量較高,我國禁止非法使用。
火麻仁可入藥或制作火麻油,麻子因含精神活性成分,禁止作為食品原料加工使用。
建議在醫(yī)生或藥師指導(dǎo)下使用火麻仁制品,避免誤食含毒性成分的麻子類產(chǎn)品。