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權(quán)威問答

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茴香苗的功效與作用有哪些
病情描述:
我很喜歡吃茴香，聽說茴香還有藥用價值，功效和作用有哪些？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 王志學(xué) 主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院

    茴香苗具有促進(jìn)消化、緩解胃腸痙攣、抗氧化、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等功效，其特殊香氣成分茴香腦可幫助改善食欲不振與功能性消化不良。

    1、促進(jìn)消化

    茴香苗中的揮發(fā)油能刺激消化液分泌，加速胃腸蠕動，對餐后飽脹感有緩解作用。可搭配山楂、陳皮等食材增強(qiáng)效果。

    2、解痙止痛

    茴香腦成分能松弛平滑肌，緩解腸易激綜合征引起的腹痛。癥狀持續(xù)時需排查腸梗阻等器質(zhì)性疾病。

    3、抗氧化

    含有的槲皮素和維生素C可清除自由基，其抗氧化活性對預(yù)防血管硬化有一定輔助作用。

    4、調(diào)節(jié)激素

    植物雌激素可能幫助緩解更年期潮熱，但甲狀腺疾病患者需控制攝入量避免干擾激素平衡。

    新鮮茴香苗建議焯水后涼拌，避免與抗凝血藥物同食，胃腸敏感者初次食用應(yīng)少量嘗試。

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