若希望通過酸奶輔助減肥,可以選擇無糖脫脂酸奶、低脂高蛋白酸奶、含益生菌的希臘酸奶、添加膳食纖維的酸奶等類型,同時(shí)建議搭配均衡飲食和適量運(yùn)動(dòng)。
無糖脫脂酸奶熱量較低,避免額外糖分?jǐn)z入導(dǎo)致熱量過剩,適合控制總熱量攝入的減肥人群,建議選擇標(biāo)注零蔗糖且脂肪含量低于1%的產(chǎn)品。
蛋白質(zhì)含量超過5克每100克的酸奶能增強(qiáng)飽腹感,減少后續(xù)進(jìn)食量,同時(shí)幫助維持肌肉量,優(yōu)先選擇乳清蛋白強(qiáng)化的低脂酸奶。
希臘酸奶經(jīng)過濾除乳清后蛋白質(zhì)濃度更高,所含的乳雙歧桿菌等益生菌可能有助于調(diào)節(jié)腸道菌群平衡,但需注意選擇無添加糖的純發(fā)酵產(chǎn)品。
添加菊粉、抗性糊精等膳食纖維的酸奶可延緩胃排空時(shí)間,減少脂肪吸收,建議每份含3克以上膳食纖維且總熱量低于80千卡的產(chǎn)品。
飲用酸奶時(shí)需注意每日攝入量控制在200-300克,避免替代正餐,搭配全谷物及蔬菜水果更有利于健康減重。