權(quán)威問答
維生素B族主要包括維生素B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9、B12等，具有促進(jìn)能量代謝、維持神經(jīng)系統(tǒng)功能、參與造血等作用。
維生素B1、B2、B3等參與碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)的代謝過程，幫助將食物轉(zhuǎn)化為能量供機(jī)體使用。
維生素B1、B6、B12對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)具有保護(hù)作用，缺乏可能導(dǎo)致周圍神經(jīng)炎、記憶力減退等癥狀。
維生素B9和B12參與紅細(xì)胞生成，缺乏可能引起巨幼細(xì)胞性貧血等血液系統(tǒng)疾病。
維生素B2、B3、B7等有助于維持皮膚黏膜完整性，缺乏可能導(dǎo)致口角炎、皮炎等皮膚問題。
日常飲食中可通過全谷物、瘦肉、蛋類、綠葉蔬菜等食物補(bǔ)充維生素B族，嚴(yán)重缺乏時(shí)需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用復(fù)合維生素B制劑。
