權(quán)威問答
甲狀腺結(jié)節(jié)患者飲食宜忌主要包括控制碘攝入、增加抗氧化物、避免致甲狀腺腫物質(zhì)、限制刺激性食物，可適量食用海帶、獼猴桃、西藍花、雞蛋等食物，也可遵醫(yī)囑使用左甲狀腺素鈉片、夏枯草膠囊、小金丸等藥物。
碘過量或缺乏均可能影響甲狀腺功能，沿海地區(qū)需減少海產(chǎn)品攝入，內(nèi)陸缺碘地區(qū)可選用加碘鹽，合并甲亢時需嚴格低碘飲食。
富含維生素C和維生素E的食物有助于減輕甲狀腺氧化應(yīng)激，推薦食用獼猴桃、堅果、深色蔬菜等，每日保證300克以上新鮮蔬果。
卷心菜、木薯等含硫苷類物質(zhì)可能干擾甲狀腺激素合成，烹飪時充分加熱可破壞部分有害成分，但不宜大量食用。
辛辣食物和酒精可能刺激結(jié)節(jié)增長，合并甲亢時需避免濃茶咖啡，每日飲水量建議保持在1500毫升以上。
建議每3-6個月復(fù)查甲狀腺超聲，合并甲狀腺功能異常時需同步檢測激素水平，避免自行服用含碘保健品。
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