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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
痛風(fēng)能吃田螺嗎
病情描述:
我最近膝關(guān)節(jié)特別疼，去醫(yī)院檢查出了痛風(fēng)，但是我最近特別想吃田螺，痛風(fēng)能吃田螺嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 吳東海 主任醫(yī)師 中日友好醫(yī)院

    痛風(fēng)患者可以適量食用田螺，但需注意控制攝入量。田螺屬于中嘌呤食物，過量可能誘發(fā)尿酸升高，建議搭配低嘌呤蔬菜水果，避免飲酒及高糖飲料。

    1、嘌呤含量

    田螺嘌呤含量約為75-150mg/100g，屬于中等嘌呤食物。急性發(fā)作期應(yīng)禁食，緩解期每日攝入量建議不超過50g。

    2、營養(yǎng)構(gòu)成

    田螺富含優(yōu)質(zhì)蛋白和礦物質(zhì)，但高蛋白代謝會增加尿酸負(fù)擔(dān)。建議選擇清蒸等低油烹飪方式，避免爆炒加重代謝壓力。

    3、食用風(fēng)險

    田螺可能攜帶寄生蟲，需徹底加熱至100℃以上。痛風(fēng)患者免疫力較低，食用不潔田螺可能引發(fā)感染加重病情。

    4、替代選擇

    更推薦選擇低嘌呤水產(chǎn)品如海參、海蜇皮，或通過牛奶雞蛋補充蛋白質(zhì)。可搭配冬瓜、黃瓜等利尿食材促進尿酸排泄。

    痛風(fēng)患者日常需保持每日2000ml以上飲水量，定期監(jiān)測血尿酸水平，急性發(fā)作時及時就醫(yī)并按醫(yī)囑服用別嘌醇、非布司他或苯溴馬隆等降尿酸藥物。

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