權(quán)威問答
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痛風(fēng)患者不建議食用小龍蝦。小龍蝦嘌呤含量較高，可能誘發(fā)尿酸升高導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作，急性期應(yīng)嚴(yán)格避免，緩解期可少量嘗試但需觀察反應(yīng)。
小龍蝦屬于中高嘌呤食物，每100克約含嘌呤150-200毫克，大量食用會導(dǎo)致尿酸生成增加。急性發(fā)作時需完全禁食，緩解期單次食用量建議不超過50克。
甲殼類海鮮含有的致敏蛋白可能激活免疫系統(tǒng)，加重關(guān)節(jié)炎癥。既往有痛風(fēng)石或反復(fù)發(fā)作者應(yīng)永久避免食用。
啤酒煮、麻辣炒等重口味做法會額外增加鈉和脂肪攝入，建議選擇清蒸方式，避免同時飲酒或飲用含糖飲料。
部分患者對海鮮敏感度較高，首次嘗試后需監(jiān)測24小時內(nèi)尿酸值變化，若血尿酸超過420μmol/L應(yīng)立即停食。
痛風(fēng)患者日常應(yīng)優(yōu)先選擇低嘌呤食物如雞蛋、牛奶，發(fā)作期可遵醫(yī)囑使用非布司他、苯溴馬隆等降尿酸藥物，同時保持每日2000毫升以上飲水量促進(jìn)排泄。
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