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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
晚上補充碳水還是蛋白質(zhì)
病情描述:
最近我晚上吃了很多的碳水食物，聽說吃蛋白質(zhì)會比較好，晚上補充碳水還是蛋白質(zhì)好？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    晚上補充蛋白質(zhì)更適合維持夜間代謝和肌肉修復(fù)，碳水化合物可能影響血糖穩(wěn)定性。選擇依據(jù)主要有{活動強度}、{代謝需求}、{健康目標}、{消化負擔(dān)}。

    1、活動強度

    高強度運動后需補充適量碳水化合物幫助恢復(fù)肌糖原，低強度活動建議優(yōu)先選擇蛋白質(zhì)。

    2、代謝需求

    蛋白質(zhì)的食物熱效應(yīng)更高，有助于維持基礎(chǔ)代謝率，適合減脂人群夜間攝入。

    3、健康目標

    增肌需求可增加蛋白質(zhì)比例，糖尿病患者應(yīng)嚴格控制碳水化合物攝入時間和量。

    4、消化負擔(dān)

    蛋白質(zhì)消化速度較慢能延長飽腹感，胃腸功能較弱者需控制單次蛋白質(zhì)攝入量。

    建議根據(jù)個體情況調(diào)整比例，優(yōu)先選擇雞蛋、酸奶等易消化蛋白來源，配合適量全谷物碳水化合物。

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