權(quán)威問(wèn)答
變質(zhì)的核桃中毒表現(xiàn)主要有惡心嘔吐、腹痛腹脹、頭暈頭痛、呼吸困難等，處理方式包括停止食用、催吐導(dǎo)瀉、補(bǔ)液治療、藥物干預(yù)。
立即停止食用變質(zhì)核桃，避免毒素繼續(xù)攝入，同時(shí)檢查剩余核桃是否存在霉變或異味。
若誤食時(shí)間在2小時(shí)內(nèi)，可飲用淡鹽水催吐，或服用乳果糖等滲透性瀉劑促進(jìn)毒素排出。
出現(xiàn)腹瀉嘔吐需及時(shí)補(bǔ)充電解質(zhì)溶液，預(yù)防脫水，可口服補(bǔ)液鹽或靜脈輸注生理鹽水。
針對(duì)黃曲霉毒素中毒可使用活性炭片吸附毒素，肝損傷者需注射谷胱甘肽，抽搐癥狀需靜脈推注地西泮。
日常儲(chǔ)存核桃需保持干燥通風(fēng)，發(fā)現(xiàn)霉變應(yīng)立即丟棄，出現(xiàn)持續(xù)嘔吐或意識(shí)障礙需緊急就醫(yī)。
