權(quán)威問答
葡萄球菌食物中毒是由金黃色葡萄球菌腸毒素引起的急性胃腸炎，臨床特點主要有起病急驟、劇烈嘔吐、水樣腹瀉、低熱或無發(fā)熱。
潛伏期通常為2-6小時，進食污染食物后迅速出現(xiàn)癥狀，病程一般不超過24小時。
嘔吐為最早且最突出的癥狀，呈噴射狀，可伴隨腹痛，嘔吐物多為胃內(nèi)容物。
腹瀉次數(shù)每日可達10余次，糞便呈黃色水樣便，通常不含黏液或血便。
多數(shù)患者體溫正?；蜉p度升高，極少超過38.5℃，可與細菌性痢疾等感染性腹瀉鑒別。
患者應(yīng)注意補充水分和電解質(zhì)，選擇清淡易消化的食物，若癥狀持續(xù)或加重應(yīng)及時就醫(yī)。
