權(quán)威問(wèn)答
若出現(xiàn)硒元素缺乏或需要補(bǔ)硒的情況，可以適量吃巴西堅(jiān)果、牡蠣、雞蛋、動(dòng)物肝臟等食物，也可以遵醫(yī)囑吃硒酵母片、亞硒酸鈉片、硒代甲硫氨酸、富硒酵母等藥物。建議及時(shí)就醫(yī)，積極配合醫(yī)生治療，在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用合適的藥物，并做好飲食調(diào)理。
巴西堅(jiān)果是已知含硒量最高的天然食物，每100克含硒量可超過(guò)1900微克，適量食用可快速補(bǔ)充硒元素。
牡蠣等海產(chǎn)品富含有機(jī)硒，每100克約含50-70微克硒，同時(shí)提供優(yōu)質(zhì)蛋白和鋅元素。
雞蛋蛋黃含硒量較高，每100克約含30微克硒，且生物利用度高，適合日常膳食補(bǔ)充。
豬肝、雞肝等動(dòng)物肝臟每100克含硒20-40微克，同時(shí)富含維生素A和鐵元素，需注意適量食用。
硒酵母片是有機(jī)硒補(bǔ)充劑，適用于硒缺乏癥患者，需在醫(yī)生指導(dǎo)下根據(jù)血硒水平調(diào)整劑量。
亞硒酸鈉為無(wú)機(jī)硒化合物，可用于治療克山病等地方性硒缺乏疾病，需嚴(yán)格遵醫(yī)囑使用。
硒代甲硫氨酸是生物活性較高的有機(jī)硒形式，常用于糾正硒蛋白合成障礙。
富硒酵母通過(guò)生物轉(zhuǎn)化將無(wú)機(jī)硒轉(zhuǎn)化為有機(jī)硒，吸收利用率較高且安全性較好。
補(bǔ)硒需注意每日攝入量不超過(guò)400微克，長(zhǎng)期過(guò)量可能引發(fā)指甲變形、胃腸不適等中毒癥狀，建議通過(guò)血硒檢測(cè)評(píng)估營(yíng)養(yǎng)狀況后科學(xué)補(bǔ)充。
