目前醫(yī)學(xué)上并無酸性體質(zhì)或堿性體質(zhì)的科學(xué)概念,人體血液酸堿度始終穩(wěn)定在7.35-7.45的弱堿性范圍,通過尿液或唾液檢測酸堿度不能反映真實體質(zhì)。
酸堿體質(zhì)理論缺乏科學(xué)依據(jù),人體各器官酸堿環(huán)境不同,胃液呈強酸性而胰液呈堿性,單一指標(biāo)無法定義整體體質(zhì)。
市售試紙檢測尿液酸堿度受飲食影響大,進(jìn)食肉類后尿液偏酸而素食后偏堿,不能作為健康判斷標(biāo)準(zhǔn)。
人體通過肺臟、腎臟和緩沖系統(tǒng)精密調(diào)節(jié)酸堿平衡,健康人群不會出現(xiàn)體質(zhì)偏酸或偏堿的病理狀態(tài)。
應(yīng)關(guān)注具體健康指標(biāo)如血糖、血壓等,而非追求酸堿平衡,均衡飲食和規(guī)律作息比刻意調(diào)節(jié)酸堿度更有意義。
保持膳食多樣化,適量攝入蔬菜水果、全谷物和優(yōu)質(zhì)蛋白,避免過度關(guān)注非科學(xué)的健康概念,定期體檢監(jiān)測真實健康指標(biāo)。