孕婦飲食需注意營養(yǎng)均衡與食品安全,主要有避免生冷食物、控制糖分?jǐn)z入、補(bǔ)充葉酸與鐵、保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入。
生魚片、未熟肉類可能攜帶李斯特菌或寄生蟲,易引發(fā)感染。建議徹底加熱食物,避免直接食用冷藏即食食品。
過量糖分可能增加妊娠糖尿病風(fēng)險(xiǎn)。選擇低升糖指數(shù)食物如燕麥、全麥面包,限制糕點(diǎn)及含糖飲料。
葉酸缺乏可能導(dǎo)致胎兒神經(jīng)管缺陷,鐵不足易引發(fā)貧血??赏ㄟ^菠菜、動(dòng)物肝臟補(bǔ)充,必要時(shí)遵醫(yī)囑服用補(bǔ)充劑。
魚類、禽蛋及豆制品提供胎兒發(fā)育所需氨基酸。每周攝入2-3次深海魚,避免高汞魚種如金槍魚。
每日分5-6餐少量多餐,烹飪以蒸煮為主,出現(xiàn)持續(xù)嘔吐或體重異常需及時(shí)就醫(yī)。