一般糖尿病飲食治療原則主要有以下幾個(gè)方面，方面，要控制總能量，維持適宜體重。方面，要保持合理的三大
營(yíng)養(yǎng)素的比例，避免精制糖的攝入。方面，要保證蛋白質(zhì)的充足，適量增加膳食纖維的攝入以及豐富的
維生素和礦物質(zhì)。方面，要規(guī)律進(jìn)餐，定時(shí)定量，合理安排餐次，每日至少有三餐。第五個(gè)方面，飲食搭配要均衡，要做到粗細(xì)搭配，葷素搭配，食物要多樣，然后要少量多餐，以便預(yù)防
低血糖的發(fā)生，烹調(diào)多采用蒸、煮、拌、汆等這些少油的烹調(diào)方法，同時(shí)要限制酒的含量或不飲酒，不喝含糖的飲料。第六個(gè)方面，食鹽每日攝入量不可超過6克。
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