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慢性腎衰竭患者的飲食禁忌？
病情描述:
慢性腎衰竭患者的飲食禁忌？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 張聰 副主任醫(yī)師 中日友好醫(yī)院

    慢性腎衰竭患者需嚴(yán)格限制高鉀、高磷、高鈉食物及優(yōu)質(zhì)蛋白過量攝入，可適量食用低鉀水果、低磷谷物、低鈉調(diào)味品及適量蛋清。

    1. 高鉀食物

    香蕉、土豆、菠菜等含鉀量高，易引發(fā)高鉀血癥導(dǎo)致心律失常。建議選擇蘋果、梨等低鉀水果，每日攝入量控制在150克以內(nèi)。

    2. 高磷食物

    動物內(nèi)臟、乳制品、堅(jiān)果等含磷過高會加重腎性骨病?？蛇x用米飯、藕粉等低磷主食，必要時(shí)服用碳酸鈣等磷結(jié)合劑。

    3. 高鈉食物

    腌制食品、加工肉類含鈉量超標(biāo)易加劇水腫和高血壓。烹飪時(shí)用蔥姜蒜替代食鹽，每日鈉攝入應(yīng)低于2000毫克。

    4. 蛋白攝入

    過量蛋白質(zhì)會增加腎臟負(fù)擔(dān)，建議選擇雞蛋清、魚肉等優(yōu)質(zhì)蛋白，每日攝入量為0.6-0.8克/公斤體重。

    患者需定期監(jiān)測血鉀、血磷及腎功能指標(biāo)，根據(jù)檢查結(jié)果動態(tài)調(diào)整飲食方案，合并高血壓或糖尿病者需同步控制原發(fā)病。

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