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孩子偏食可通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、營(yíng)造用餐氛圍、增加運(yùn)動(dòng)消耗、適當(dāng)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)等方式改善。偏食通常由味覺偏好、家庭飲食習(xí)慣、微量元素缺乏、消化功能異常等原因引起。

1、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)

家長(zhǎng)需逐步引入新食物，將孩子排斥的食材切碎混入喜愛食物中，如西藍(lán)花拌入肉末。每周嘗試1-2種新食材，重復(fù)多次接觸可降低排斥感。

2、營(yíng)造用餐氛圍

建議家長(zhǎng)避免強(qiáng)迫進(jìn)食，采用趣味餐盤或食物造型吸引孩子。全家共同進(jìn)餐時(shí)，家長(zhǎng)應(yīng)示范食用多樣化食物，避免在孩子面前評(píng)價(jià)食物好壞。

3、增加運(yùn)動(dòng)消耗

每日保證足夠戶外活動(dòng)，如跑步、跳繩等有氧運(yùn)動(dòng)有助于增強(qiáng)饑餓感。運(yùn)動(dòng)后30分鐘內(nèi)提供營(yíng)養(yǎng)均衡的加餐，此時(shí)孩子更易接受健康食物。

4、適當(dāng)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

若長(zhǎng)期偏食導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良，可遵醫(yī)囑使用葡萄糖酸鋅口服溶液、復(fù)合維生素B片或小兒氨基酸口服液，但不可替代正常飲食。

持續(xù)偏食超過3個(gè)月或伴隨體重下降、發(fā)育遲緩時(shí)，建議家長(zhǎng)帶孩子就診兒科或臨床營(yíng)養(yǎng)科，排除缺鐵性貧血、鋅缺乏癥等病理性因素。