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山楂和柚子可以同吃嗎
病情描述:
山楂和柚子可以同吃嗎
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 宋觀禮 副主任醫(yī)師 中國中醫(yī)科學院廣安門醫(yī)院
    山楂和柚子可以同吃。山楂和柚子中含有的營養(yǎng)成分，不存在配伍禁忌，可以同時食用。但是因為山楂中，具有蘋果酸及山楂酸，而柚子屬于寒性食物，二者同時食用過多，可引起胃腸道不適，例如腹瀉或腹痛等，因此不建議同時食用過多。山楂需避免與海鮮、動物肝臟等同食，由于山楂中含有的鞣酸與海鮮中的蛋白質結合，生成不溶性沉淀，進而導致腹痛。
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