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吃哪些食物能增強記憶力
病情描述:
吃哪些食物能增強記憶力
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 邵自強 主任醫(yī)師 中日友好醫(yī)院
    提高記憶力，要多吃菜花、西蘭花。大腦記憶能力取決于腦細胞間建立了多少新通道。腦細胞興奮度越高，建立的通道就越多。大腦中有一種叫做乙酰膽堿的化學(xué)物質(zhì)負責腦細胞的興奮度。它常見于卷心菜、西蘭花和菜花中。由于合成乙酰膽堿需要膽堿的參與，所以雞蛋、肝臟和豆類食品也該多吃。
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