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紫蘇葉具有解表散寒、行氣和胃、理氣安胎等功效,主治風(fēng)寒感冒、脾胃氣滯、胎動(dòng)不安等病癥。
紫蘇葉味辛性溫,歸肺、脾經(jīng),其揮發(fā)油成分紫蘇醛能刺激汗腺分泌,緩解風(fēng)寒感冒引起的惡寒無汗癥狀。對于胃腸功能紊亂導(dǎo)致的脘腹脹滿、惡心嘔吐,紫蘇葉可通過調(diào)節(jié)胃腸平滑肌運(yùn)動(dòng)改善消化功能。孕婦出現(xiàn)胎動(dòng)不安時(shí),紫蘇葉配伍砂仁等藥物能起到理氣安胎作用?,F(xiàn)代研究顯示紫蘇葉含有的迷迭香酸具有抗氧化活性,其提取物對金黃色葡萄球菌等常見致病菌有抑制作用。
使用紫蘇葉時(shí)需注意陰虛內(nèi)熱者慎用,煎煮時(shí)間不宜過長以免揮發(fā)油損失。日??捎悯r紫蘇葉涼拌或作湯羹輔料,但治療用量應(yīng)遵醫(yī)囑。