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常吃葛根粉有助于改善心血管健康、調(diào)節(jié)血糖、緩解更年期癥狀、增強(qiáng)免疫力。葛根粉富含異黃酮類物質(zhì)和膳食纖維，可作為日常保健食品適量食用。
葛根粉中的葛根素能擴(kuò)張血管，改善微循環(huán)，對(duì)高血壓和動(dòng)脈硬化有輔助預(yù)防作用。建議搭配低鹽飲食和規(guī)律運(yùn)動(dòng)。
葛根粉的膳食纖維可延緩糖分吸收，適合糖尿病患者作為主食替代品。食用時(shí)需監(jiān)測血糖變化，避免替代降糖藥物。
葛根異黃酮具有類雌激素作用，能減輕更年期女性潮熱盜汗癥狀。嚴(yán)重癥狀者仍需就醫(yī)進(jìn)行激素治療。
葛根多糖成分可促進(jìn)巨噬細(xì)胞活性，增強(qiáng)呼吸道防御能力。體質(zhì)虛弱者可配合優(yōu)質(zhì)蛋白飲食增強(qiáng)效果。
葛根粉建議每日食用量不超過30克，胃腸功能弱者應(yīng)減量，出現(xiàn)過敏癥狀需立即停用。特殊體質(zhì)及服藥人群需咨詢醫(yī)師。
