寶寶通常1歲后可以逐步嘗試大人食用油,但需選擇植物油且控制用量。過早攝入可能增加胃腸負擔,主要影響因素有消化系統(tǒng)發(fā)育程度、油脂類型選擇、烹飪方式及個體差異。
1歲前嬰幼兒胰脂肪酶分泌不足,難以消化大量油脂,建議家長優(yōu)先選擇母乳或配方奶中的天然脂肪。
家長需避免動物油和反復煎炸油,優(yōu)選亞麻籽油、核桃油等富含不飽和脂肪酸的植物油,每次添加1-2滴即可。
高溫煎炸油脂會產(chǎn)生有害物質(zhì),建議家長采用蒸煮方式,并將食用油直接拌入輔食中。
部分寶寶可能對堅果類油脂過敏,家長需首次添加時觀察是否有皮疹、腹瀉等不良反應。
初期添加食用油時建議從每日1-2克開始,2歲前每日不超過10克,同時注意觀察排便情況,出現(xiàn)異常需暫停并咨詢兒科醫(yī)生。