權(quán)威問答
膽結(jié)石切除術(shù)后可以適量吃雞蛋，雞蛋中的優(yōu)質(zhì)蛋白有助于術(shù)后恢復(fù)，但需避免高脂烹飪方式。
膽囊切除后初期建議低脂飲食，雞蛋可選擇水煮蛋或蒸蛋羹，每日不超過1個(gè)蛋黃。
術(shù)后2-4周膽總管會(huì)代償性擴(kuò)張，逐漸適應(yīng)脂肪消化，可緩慢增加雞蛋攝入量至每日1-2個(gè)。
約15%患者可能出現(xiàn)脂肪消化不良，若進(jìn)食雞蛋后腹脹腹瀉，需減少攝入量并分次食用。
避免油煎荷包蛋，優(yōu)先采用水煮、蛋花湯等低脂做法，配合蔬菜促進(jìn)脂溶性維生素吸收。
術(shù)后3個(gè)月內(nèi)定期復(fù)查肝功能，逐步建立耐受后可恢復(fù)正常雞蛋攝入，同時(shí)保持膳食纖維攝入平衡。
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