首頁 > 健康問答 > 營養(yǎng)科學 > 營養(yǎng)科
發(fā)燒時可以喝姜湯幫助緩解癥狀,熬制姜湯的方法主要有切姜片煮水、加入紅糖調(diào)味、搭配蔥白增強發(fā)汗效果、控制熬煮時間。
選擇新鮮生姜洗凈后切成薄片,冷水下鍋煮沸轉(zhuǎn)小火熬10分鐘,姜辣素有助于促進血液循環(huán)。
待姜水熬好后加入適量紅糖攪拌溶解,紅糖可補充能量同時改善口感,避免空腹飲用刺激胃腸。
在熬制時加入3-4段蔥白根部,蔥白含有揮發(fā)油成分,與生姜協(xié)同可增強發(fā)汗解表作用。
全程熬煮不超過15分鐘,避免姜酮類物質(zhì)過度揮發(fā),飲用時溫度保持在60℃左右為宜。
姜湯適用于風寒型感冒初期,體溫超過38.5℃或持續(xù)發(fā)熱應(yīng)及時就醫(yī),糖尿病患者應(yīng)咨詢醫(yī)生是否適合添加紅糖。