權(quán)威問答
干陳皮泡水飲用有助于消化、化痰止咳、理氣健脾，適合食欲不振、咳嗽痰多、脘腹脹滿的人群。陳皮泡水的方法主要有熱水沖泡、搭配其他藥材、控制浸泡時間、選擇優(yōu)質(zhì)陳皮。
將3-5克干陳皮撕成小塊，用90℃以上熱水沖泡，加蓋燜5-10分鐘，有效成分橙皮苷和揮發(fā)油更易溶出。
與山楂配伍增強消食效果，與生姜同泡緩解胃寒嘔吐，與蜂蜜調(diào)服可潤肺止咳，需根據(jù)體質(zhì)搭配使用。
浸泡超過30分鐘可能溶出過多苦味物質(zhì)，建議分次續(xù)水飲用，當(dāng)日沖泡不超過8小時避免變質(zhì)。
優(yōu)選外皮橙紅、油室飽滿、氣味清香的新會柑皮，霉變或硫磺熏制的陳皮禁止飲用。
陳皮性溫，陰虛火旺者不宜長期飲用，泡水后建議過濾殘渣避免刺激胃腸，日常飲用每日不超過10克為宜。
