權(quán)威問答
肝硬化患者飲食需注意優(yōu)質(zhì)蛋白攝入、低鹽低脂、適量維生素及避免粗糙食物，可適量吃魚肉、雞蛋、西藍(lán)花、香蕉等食物，也可遵醫(yī)囑使用乳果糖口服溶液、復(fù)方甘草酸苷片、螺內(nèi)酯片、普萘洛爾片等藥物。
選擇魚肉、雞蛋等易消化吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白，幫助修復(fù)肝細(xì)胞，每日攝入量控制在每公斤體重1-1.2克，避免過量誘發(fā)肝性腦病。
每日食鹽不超過3克以減少腹水風(fēng)險，烹調(diào)選用植物油，避免動物內(nèi)臟等高脂食物加重肝臟代謝負(fù)擔(dān)。
多食西藍(lán)花、香蕉等富含維生素B族和鉀的食物，必要時補充維生素K改善凝血功能，但須避免過量脂溶性維生素蓄積。
避免堅果、粗纖維蔬菜等粗糙食物，烹飪時將食材切碎煮軟，防止食管胃底靜脈曲張破裂出血。
建議采用少量多餐制，嚴(yán)格禁酒并定期監(jiān)測肝功能，出現(xiàn)腹脹或意識改變需立即就醫(yī)調(diào)整飲食方案。
