權(quán)威問(wèn)答
肺癌手術(shù)后可以適量吃海參。海參富含優(yōu)質(zhì)蛋白及多種微量元素，有助于術(shù)后恢復(fù)，但需結(jié)合個(gè)體消化功能及過(guò)敏史調(diào)整食用量。
海參含高生物價(jià)蛋白和精氨酸，可促進(jìn)傷口愈合，建議術(shù)后兩周后逐步添加，每日不超過(guò)50克。
術(shù)后胃腸功能較弱者需將海參燉煮至軟爛，避免油膩烹調(diào)方式，出現(xiàn)腹脹腹瀉時(shí)應(yīng)暫停食用。
部分患者對(duì)海鮮類食物過(guò)敏，初次食用需觀察是否出現(xiàn)皮疹或呼吸困難等過(guò)敏反應(yīng)。
服用抗凝藥物期間需控制海參攝入量，其黏多糖成分可能增強(qiáng)抗凝效果，增加出血風(fēng)險(xiǎn)。
術(shù)后飲食應(yīng)遵循循序漸進(jìn)原則，首次食用海參前建議咨詢主治醫(yī)師，搭配新鮮蔬菜水果保證營(yíng)養(yǎng)均衡。
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