權(quán)威問(wèn)答
榴蓮打開(kāi)了不熟可通過(guò)常溫放置、大米催熟、水果催熟、報(bào)紙包裹等方式加速成熟。
將榴蓮果肉用保鮮膜包裹后置于陰涼通風(fēng)處，乙烯自然釋放可促進(jìn)成熟，一般需要1-3天。
將榴蓮果肉埋入大米中，大米能吸收水分并聚集乙烯氣體，24-48小時(shí)可軟化果肉。
與蘋果、香蕉等乙烯釋放量高的水果共同裝入密封袋，乙烯相互作用可縮短成熟時(shí)間至12-24小時(shí)。
用報(bào)紙包裹榴蓮后放入紙箱，報(bào)紙的保溫性有助于維持催熟環(huán)境溫度，約需2天完成成熟。
避免將未成熟榴蓮冷藏或暴曬，催熟過(guò)程中每日檢查軟化程度，果肉變軟且有濃郁香味時(shí)即可食用。
