權(quán)威問答
吃完柿子三小時(shí)后飲酒可能增加胃腸不適風(fēng)險(xiǎn)，主要影響因素有鞣酸殘留、酒精刺激、個(gè)體差異、消化功能狀態(tài)。
柿子中的鞣酸可能與胃內(nèi)蛋白質(zhì)結(jié)合形成沉淀，飲酒會(huì)加重胃腸黏膜刺激，建議間隔6小時(shí)以上再飲酒。
酒精會(huì)加速胃酸分泌，與柿子中的果膠反應(yīng)可能引發(fā)腹脹，胃腸敏感者需延長(zhǎng)間隔時(shí)間。
消化功能較弱者可能出現(xiàn)腹痛，糖尿病患者需注意兩者含糖量疊加對(duì)血糖的影響。
空腹飲酒會(huì)加劇鞣酸吸收，慢性胃炎患者可能出現(xiàn)反酸癥狀，建議先進(jìn)食主食緩沖。
飲酒前可適量食用蘇打餅干等堿性食物中和胃酸，胃腸疾病患者應(yīng)避免柿子與酒同食。
