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苦瓜對(duì)糖尿病患者有好處嗎
病情描述:
苦瓜對(duì)糖尿病患者有好處嗎
醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 畢葉 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院

    苦瓜對(duì)糖尿病患者有一定好處，適量食用有助于輔助控糖。苦瓜的主要作用包括促進(jìn)胰島素分泌、延緩糖分吸收、改善胰島素抵抗、調(diào)節(jié)血脂代謝。

    1、促進(jìn)胰島素分泌

    苦瓜中的苦瓜苷能刺激胰島β細(xì)胞，增加胰島素釋放。建議選擇新鮮苦瓜榨汁或清炒，避免高油烹飪方式。

    2、延緩糖分吸收

    苦瓜富含膳食纖維和鉻元素，可延緩腸道對(duì)葡萄糖的吸收。適合在餐前食用200克左右的涼拌苦瓜。

    3、改善胰島素抵抗

    苦瓜多肽具有類(lèi)胰島素作用，能提高外周組織對(duì)胰島素的敏感性?？膳c木耳搭配食用增強(qiáng)效果。

    4、調(diào)節(jié)血脂代謝

    苦瓜皂苷能降低甘油三酯水平，改善糖尿病患者的脂代謝紊亂。建議每周食用3-4次，每次不超過(guò)250克。

    糖尿病患者可將苦瓜作為輔助食療，但需監(jiān)測(cè)血糖變化，合并胃腸疾病者應(yīng)減少食用量，出現(xiàn)腹瀉需暫停食用。

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