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減肥期間能吃羊肉嗎熱量高嗎
病情描述:
減肥期間能吃羊肉嗎熱量高嗎
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳秀杉 副主任醫(yī)師 山東大學齊魯醫(yī)院

    減肥期間可以適量吃羊肉,羊肉熱量較高但蛋白質豐富,推薦選擇瘦肉部位并控制攝入量。羊肉的熱量主要受到部位、烹飪方式、食用量、搭配食材等因素影響。

    1、部位選擇

    羊腿肉、里脊等瘦肉部位脂肪含量較低,每100克約含120-150千卡;羊排、羊腩等肥肉部位熱量可達250千卡以上。

    2、烹飪方式

    清燉、涮煮等低油烹飪比燒烤、油炸減少約50%熱量攝入,避免添加過多油脂和調味料。

    3、食用量控制

    單次建議攝入50-80克熟肉,每周不超過2次,過量可能影響減重效果。

    4、搭配建議

    搭配高纖維蔬菜如西藍花、菠菜可延緩脂肪吸收,避免與高碳水食物同食。

    減肥期間可將羊肉作為優(yōu)質蛋白來源,注意選擇低脂部位并控制總量,同時保持均衡飲食和規(guī)律運動。

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