權(quán)威問(wèn)答
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腎結(jié)石患者飲食禁忌主要包括限制高草酸食物、控制鈉鹽攝入、減少動(dòng)物蛋白及避免過(guò)量維生素C補(bǔ)充，同時(shí)需增加飲水量以降低結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)。
菠菜、甜菜、堅(jiān)果等草酸含量高的食物可能促進(jìn)草酸鈣結(jié)石形成，建議焯水后食用或減少攝入頻率。
每日食鹽攝入不超過(guò)5克，腌制食品、加工肉類(lèi)等高鈉食物會(huì)增加尿鈣排泄，加重結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)。
紅肉、動(dòng)物內(nèi)臟等高嘌呤食物可能導(dǎo)致尿酸結(jié)石，每日蛋白質(zhì)攝入量建議控制在每公斤體重0.8-1克。
每日維生素C補(bǔ)充不超過(guò)500毫克，過(guò)量可能轉(zhuǎn)化為草酸，柑橘類(lèi)水果建議通過(guò)天然食物適量攝取。
每日保持2000-3000毫升飲水量，優(yōu)先選擇檸檬水等堿性飲品，定期復(fù)查尿液成分分析調(diào)整飲食方案。
