人參和西洋參可通過(guò)外觀特征、藥性功效、生長(zhǎng)環(huán)境及適用人群四個(gè)方面區(qū)分。
人參主根粗短多分支,表面黃白色,橫紋明顯;西洋參主根細(xì)長(zhǎng)少分支,表皮黃褐色,縱紋較深。
人參性溫大補(bǔ)元?dú)?,適合體虛氣弱;西洋參性涼滋陰降火,適宜陰虛火旺。
人參多生長(zhǎng)于中國(guó)東北及朝鮮半島陰涼山地;西洋參主要產(chǎn)自北美溫帶森林地區(qū)。
人參適用于陽(yáng)虛怕冷、疲勞乏力者;西洋參更適合口干咽痛、虛熱煩躁人群。
選擇時(shí)需結(jié)合自身體質(zhì),服用前建議咨詢(xún)中醫(yī)師辨證指導(dǎo),避免誤用引發(fā)不適。