權(quán)威問(wèn)答
牛油果可以直接食用、制作沙拉、搭配面包或打成奶昔，推薦搭配雞蛋、蝦仁、全麥面包或酸奶等食材。
成熟牛油果對(duì)半切開去核后，用勺子挖取果肉直接食用，可保留原味和完整營(yíng)養(yǎng)。
將牛油果切塊與番茄、生菜等蔬菜混合，淋橄欖油和檸檬汁調(diào)味，補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白和膳食纖維。
牛油果果肉搗碎后涂抹在全麥面包上，撒少量黑胡椒或堅(jiān)果碎，適合作為早餐食用。
牛油果與酸奶或牛奶放入攪拌機(jī)混合，可添加適量蜂蜜調(diào)味，制成高營(yíng)養(yǎng)密度的飲品。
牛油果需選擇表皮深綠且輕按有彈性的成熟果實(shí)，切開后盡快食用避免氧化變色，每日建議攝入不超過(guò)半個(gè)。
