脂肪肝患者應避免食用高脂肪食物、高糖食物、高膽固醇食物、酒精類飲品,以減輕肝臟負擔并防止病情進展。
油炸食品、肥肉、奶油等飽和脂肪含量高的食物會加重肝臟脂肪沉積,建議用蒸煮等低脂烹飪方式替代。
蛋糕、含糖飲料等精制糖分會導致肝臟糖原過度儲存轉(zhuǎn)化為脂肪,可選擇低糖水果作為替代甜食。
動物內(nèi)臟、蛋黃等膽固醇含量高的食物可能影響脂質(zhì)代謝,推薦選擇魚類、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白來源。
酒精會直接損傷肝細胞并抑制脂肪代謝,所有含酒精飲品都應嚴格禁止攝入。
日常飲食建議增加膳食纖維攝入,適量補充維生素E和奶薊草等護肝成分,同時保持規(guī)律運動有助于改善脂肪肝。