葉綠素具有促進造血、解毒、抗氧化等功效,可能引起腹瀉或皮膚過敏等副作用。葉綠素的主要作用包括改善貧血、輔助肝臟排毒、延緩衰老、調(diào)節(jié)腸道菌群。
葉綠素分子結(jié)構(gòu)與血紅蛋白相似,可促進紅細胞生成,適用于缺鐵性貧血患者。臨床常用葉綠素銅鈉片、葉綠素鐵鈉膠囊等藥物。
葉綠素能與黃曲霉素等致癌物結(jié)合排出體外,減輕肝臟負擔。肝功能異常者可遵醫(yī)囑使用水溶性葉綠素衍生物。
葉綠素通過清除自由基發(fā)揮抗氧化作用,減少紫外線對皮膚的損傷。含葉綠素的螺旋藻片劑、凍干粉常用于美容保健。
葉綠素可抑制有害菌生長,改善便秘或腹瀉癥狀。過量攝入可能導致大便顏色變綠或腹部不適。
日??赏ㄟ^食用菠菜、西藍花等深綠色蔬菜補充葉綠素,使用補充劑前建議咨詢醫(yī)生,過敏體質(zhì)者需謹慎。