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吃辣椒后降火的方法有喝牛奶、吃甜食、補(bǔ)充水分、食用清涼食物。
牛奶中的酪蛋白可以中和辣椒素,緩解口腔灼燒感。建議選擇全脂牛奶效果更佳。
糖分能幫助分解辣椒素,蜂蜜、糖果等甜食可快速緩解辣感。
飲用溫水可稀釋口腔辣椒素濃度,但避免冰水刺激胃腸。
黃瓜、西瓜等含水量高的蔬果能物理降溫,薄荷、綠豆等食材具有清熱功效。
若出現(xiàn)嚴(yán)重胃腸不適或過敏反應(yīng),應(yīng)及時(shí)就醫(yī)處理。日常飲食中可搭配酸奶等保護(hù)胃腸黏膜的食物。
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