十二指腸潰瘍患者飲食需注意少量多餐、避免刺激、選擇易消化食物、控制酸度攝入,可適量食用南瓜粥、山藥、香蕉、雞蛋等食物,也可遵醫(yī)囑服用奧美拉唑、鋁碳酸鎂、硫糖鋁等藥物。
每日進(jìn)食5-6餐,單次食量減少至常規(guī)的1/2-2/3,減輕胃腸負(fù)擔(dān)。避免空腹時(shí)間超過3小時(shí)。
禁食辣椒、酒精、濃茶等刺激性食物。烹調(diào)方式以蒸煮燉為主,避免油炸燒烤。
選擇軟爛米飯、面條、嫩豆腐等低纖維食物。粗糧需充分浸泡煮爛后食用。
限制柑橘、菠蘿等高酸水果攝入。牛奶每日不超過250ml,避免刺激胃酸反跳性分泌。
發(fā)作期建議暫時(shí)禁食生冷食物,恢復(fù)期逐步增加膳食纖維,養(yǎng)成餐后半小時(shí)保持直立姿勢(shì)的習(xí)慣。