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糖尿病孕婦可以適量吃玉米,玉米屬于中升糖指數(shù)食物,建議選擇甜玉米并控制單次攝入量約半根,同時搭配優(yōu)質(zhì)蛋白和蔬菜以延緩血糖波動。
玉米含膳食纖維和抗性淀粉,有助于延緩糖分吸收,但糯玉米升糖指數(shù)較高需避免。
玉米提供維生素B族和葉黃素,對胎兒神經(jīng)發(fā)育和視力發(fā)育具有積極作用。
建議選擇蒸煮方式,避免添加糖或黃油,單次食用量不超過100克熟重。
食用后2小時需監(jiān)測血糖,若餐后血糖超過7.8mmol/L應(yīng)調(diào)整飲食方案。
妊娠期糖尿病飲食需在營養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個性化方案,定期監(jiān)測血糖并配合適當(dāng)運動。