飲酒后臉紅屬于酒精后的不實反應。乙醇主要在肝臟中由兩種活性酶順序代謝，乙醇脫氫酶將乙醇轉(zhuǎn)化為乙醛，乙醛脫氫酶將乙醛轉(zhuǎn)化為乙酸，飲酒后臉紅這種反應屬于酒精后的不實反應，表現(xiàn)為臉紅、頭痛、心悸、眩暈和惡心，這種飲酒反應與乙醇脫氫酶的失活變異，從而使血液組織中乙醇蓄積有關，生活中難免遇到喝酒的情況，此時千萬注意不要拼酒，有人認為飲酒量作為衡量感情的標準，感情深一口悶，孰不知一旦喝壞了，甚至把人喝死了，就有對簿公堂的風險，有人認為酒精可以緩解不良情緒，可以一醉解千愁，其實那是一種逃避，無助于具體問題的解決，反而會形成舉杯消愁愁更愁。
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