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生姜冰糖雪梨的功效與作用

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生姜冰糖雪梨的功效與作用

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朱明煒
朱明煒 北京醫(yī)院 主任醫(yī)師

生姜冰糖雪梨具有潤肺止咳、驅寒暖胃、緩解咽喉不適、增強免疫力等功效,適合風寒感冒初期或秋冬季呼吸道不適時食用。

1、潤肺止咳

雪梨富含水分和維生素,冰糖潤澤咽喉,生姜辛溫發(fā)散,三者結合可緩解干咳無痰或痰少黏稠的癥狀,適合因干燥或輕度風寒引起的咳嗽。

2、驅寒暖胃

生姜的姜辣素能促進血液循環(huán),改善寒性體質導致的胃部冷痛或惡心感,冰糖中和辛辣味,雪梨緩和姜的刺激性,適合受涼后胃腸不適。

3、緩解咽喉不適

冰糖雪梨的黏稠質地能覆蓋咽喉黏膜減輕刺激,生姜的抗炎作用有助于緩解咽喉腫痛,對用嗓過度或感冒初期咽喉干癢有效。

4、增強免疫力

生姜中的姜烯酚具有抗氧化作用,雪梨提供維生素C和膳食纖維,適量飲用可幫助提升呼吸道局部防御能力,但無法替代藥物治療。

建議選擇新鮮食材制作,糖尿病患者慎用冰糖,風寒化熱或肺熱咳嗽者不宜長期服用,癥狀持續(xù)或加重需及時就醫(yī)。

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