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高血壓患者飲食需注意些什么

2026-01-03 14:55:18

高血壓患者飲食需注意控制鈉鹽攝入、增加鉀攝入、限制飽和脂肪、避免過量飲酒、保持膳食均衡。高血壓可能與遺傳、肥胖、高鹽飲食等因素有關(guān),通常表現(xiàn)為頭暈、頭痛等癥狀。

每日鈉鹽攝入量應(yīng)控制在5克以內(nèi),避免腌制食品、加工肉類等高鈉食物。鈉鹽過量會導(dǎo)致水鈉潴留,增加血容量和血管壓力。建議使用低鈉鹽替代普通食鹽,烹飪時減少醬油、味精等調(diào)味品的使用??蛇x擇新鮮蔬菜、水果等天然低鈉食物。

鉀能促進鈉的排泄,有助于降低血壓。建議每日攝入3500-4700毫克鉀,可通過香蕉、菠菜、土豆等食物補充。鉀還能調(diào)節(jié)神經(jīng)肌肉功能,維持正常心律。但腎功能不全者需謹(jǐn)慎補鉀,避免高鉀血癥。

減少動物油脂、黃油、奶油等飽和脂肪的攝入,每日不超過總熱量的10%。飽和脂肪會升高低密度脂蛋白膽固醇,加速動脈粥樣硬化。建議選擇橄欖油、菜籽油等富含不飽和脂肪酸的植物油,每周可食用深海魚類2-3次。

男性每日酒精攝入不超過25克,女性不超過15克。過量飲酒會刺激交感神經(jīng),導(dǎo)致血壓升高。長期酗酒還可能損傷血管內(nèi)皮細(xì)胞,加重高血壓病情。建議高血壓患者盡量戒酒,必要時可少量飲用紅酒。

采用DASH飲食模式,每日攝入全谷物300-400克,蔬菜400-500克,水果200-300克。這種飲食富含膳食纖維、鈣、鎂等營養(yǎng)素,有助于降低血壓。同時要控制總熱量攝入,維持適宜體重,避免肥胖加重高血壓。

高血壓患者除注意飲食外,還應(yīng)定期監(jiān)測血壓,遵醫(yī)囑服用降壓藥物如苯磺酸氨氯地平片、纈沙坦膠囊、氫氯噻嗪片等。保持規(guī)律作息,每周進行150分鐘中等強度有氧運動,如快走、游泳等。避免情緒激動和過度勞累,戒煙并控制體重。若出現(xiàn)持續(xù)頭痛、視力模糊等癥狀應(yīng)及時就醫(yī)。

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