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每當(dāng)春天來(lái)臨，槐花的香味都很吸引人。這時(shí)，很多人會(huì)在槐樹下采摘一些槐花做飯?；被ú粌H好吃，而且對(duì)我們的健康也有很大的幫助。今天我們就來(lái)介紹一下槐花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用價(jià)值，讓大家更好的了解這種含材的價(jià)值

槐花的功效和作用

1、抗菌消炎

抗菌抗炎是槐花的重要作用之一，因?yàn)榛被ê写罅渴|香苷和槐花二醇，以及定量的單寧和醛酸。這些物質(zhì)是天然抗炎成分，能抑制人體各種病毒和真菌的活性，減少對(duì)人體組織細(xì)胞的損害，預(yù)防多種細(xì)菌性疾病。

2、預(yù)防高脂血癥

通常多吃槐花，也可以預(yù)防高脂血癥，因?yàn)樗虚纹に乜梢灾苯幼饔糜谌祟愌?，可以提高血管彈性，防止血管僵化硬化，也可以去除人類血液中?a href="http://www.028tfnet.cn/k/zsz6rkyvkn2xudz.html" target="_blank">膽固醇，增加動(dòng)脈血流，通常吃可以預(yù)防高脂血癥也可以減少一些常見(jiàn)的心血管疾病。

槐花食用禁忌有哪些

槐花雖然好吃，但是吃的時(shí)候也有一些禁忌。因?yàn)榛被ㄌ穑?a href="http://www.028tfnet.cn/k/hp0amkbap7gw5ul.html" target="_blank">糖尿病患者最好不要多吃。蒸槐花不易消化，消化系統(tǒng)差的人，尤其是中老年人，不宜過(guò)量食用。同時(shí)，過(guò)敏體質(zhì)的人也要謹(jǐn)慎食用槐花。