臨床上如何診斷細菌性食物中毒
發(fā)布時間：2021-04-1981986次收聽
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診斷細菌性食物中毒的依據(jù)主要包括：有吃被細菌污染食物的病史?；颊咴谶M食后出現(xiàn)惡心嘔吐，腹痛腹瀉等臨床表現(xiàn)。對患者的排泄物，嘔吐物或者可疑食品進行細菌培養(yǎng)，可以明確細菌的種類。進行血清凝集試驗檢查，如果出現(xiàn)陽性，檢測結果說明有細菌感染。還可以進行免疫學試驗檢查來明確細菌的種類。
在患者出現(xiàn)細菌性食物中毒時，要針對細菌的種類選擇敏感的藥物進行治療。還要根據(jù)病情進行催吐導瀉，利尿，對癥支持治療。并且要對患者的排泄物，嘔吐物做好有效的管理，以免發(fā)生交叉感染。
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診斷細菌性食物中毒的依據(jù)主要包括：有吃被細菌污染食物的病史?；颊咴谶M食后出現(xiàn)惡心嘔吐，腹痛腹瀉等臨床表現(xiàn)。對患者的排泄物，嘔吐物或者可疑食品進行細菌培養(yǎng)，可以明確細菌的種類。進行血清凝集試驗檢查，如果出現(xiàn)陽性，檢測結果說明有細菌感染。還可以進行免疫學試驗檢查來明確細菌的種類。
在患者出現(xiàn)細菌性食物中毒時，要針對細菌的種類選擇敏感的藥物進行治療。還要根據(jù)病情進行催吐導瀉，利尿，對癥支持治療。并且要對患者的排泄物，嘔吐物做好有效的管理，以免發(fā)生交叉感染。
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微波爐加熱的食物對人體有害嗎
微波爐加熱的食物若沒有變質，對人體可能沒有害，但如果微波爐加熱的食物已經變質，對人體可能有害。如果盲目進食后出現(xiàn)不適癥狀，應積極就醫(yī)。1.沒有：如果食物存放的時間不長，適當用微波爐加熱一般可以繼續(xù)吃，不容易導致食物變質，通常不會影響健康。但建議加熱食物后，應注意適量吃，不宜暴飲暴食。2.有：若食物存放較久，同時使用微波爐的方式不當，導致加熱的時間不足或過長，可能導致食物變質。此時食物可能有明顯異味，還可能出現(xiàn)性狀的改變，其中一般含有較多有害物質，盲目進食容易刺激胃腸道，可能傷害人體，導致急性胃腸炎、食物中毒等情況。生活中應避免長期存放食物，以免影響食物的新鮮度。除此之外，建議根據(jù)食物的分量、種類等確定微波爐的使用方式，否則可能影響食物的口感。
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洗胃難受嗎
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吃了酸菜輕微中毒癥狀
吃了酸菜輕度輕微中毒的癥狀，主要是表現(xiàn)為胃腸道的反應和高鐵血紅蛋白癥所引發(fā)的相關癥狀。主要表現(xiàn)為胃腸道的反應，患者出現(xiàn)惡心、嘔吐或者是腹痛、腹瀉，如果能夠大量的飲水，及時排出體內的亞硝酸鹽一般癥狀很快就會緩解。酸菜中亞硝酸鹽的含量比較高，如果處理不當或者過多的進食酸菜會引起亞硝酸鹽中毒。如果是因為進食的亞硝酸鹽含量比較大，就有可能會引起患者全身沒有力氣、心慌、頭暈等癥狀，嚴重時還有可能會出現(xiàn)血壓的下降、脈搏細弱甚至休克等，需要及時去醫(yī)院救治。
吃香椿中毒有什么癥狀
吃香椿中毒的患者，可能會出現(xiàn)惡心，干嘔，舌頭口腔發(fā)麻，頭暈，頭痛，上腹部不適，腹脹，腹痛，腹瀉，胸悶氣短氣，急氣喘，呼吸困難煩躁，心煩意亂，血壓下降等癥狀。由于香椿中還有豐富的亞硝酸鹽和硝酸鹽類物質，如果在烹飪中，香椿處理不當，患者就會出現(xiàn)亞硝酸鹽類中毒的表現(xiàn)。給患者進行香椿烹飪之前，需要使用熱水將香椿處理，在進行漂洗清除香椿內的有毒物質，就可以避免中毒的病情發(fā)生。而且患者還要注意避免過多進食，保持飲食上的營養(yǎng)均衡，有利于患者的身體健康。
四季豆中毒最快的解毒方法
四季豆中毒最快的解救方法是催吐。四季豆中毒沒有特效的解毒藥物。因為進食了沒有炒熟的四季豆引起中毒，一般會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀，如果是進食的四季豆不是太多中毒癥狀比較輕微，通過嘔吐腹瀉后癥狀相對會緩解，也可以服用糖水或者濃茶有助于緩解癥狀。在家中也可以使用筷子等衛(wèi)生的器具壓住舌頭的根部進行催吐，可以使胃內的四季豆通過人為的方式排出，減少毒素的吸收。必要時也可以去醫(yī)院進行洗胃治療。頻繁的嘔吐、腹瀉后要及時的給予補鹽液補液，以免引起血液循環(huán)量降低，或者引發(fā)低血鉀。
食物中毒及治療方法有哪些
食物中毒是吃了有毒食物，要找到中毒源后催吐，盡快送醫(yī)。食物中毒可能是食物被細菌或細菌毒素污染，也可能食物本身里面有毒素，導致患者食用后出現(xiàn)急性胃腸道中毒的癥狀，臨床癥狀以腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉為主。1、食物中毒常發(fā)生在夏季，夏季食物里的細菌繁殖特別容易，也比較。出現(xiàn)食物中毒的時候，要停止食用可疑導致中毒的食物，必要時送檢，明確是什么原因導致的食物中毒。2，發(fā)生食物中毒后，采取措施催吐，使食物通過嘔吐的方式排出體外，采取人工腹瀉的方法，使食物通過腸道盡早排出體外。3、盡快就醫(yī)，進行專業(yè)的治療，食物中毒除了中毒癥狀之外，通常會出現(xiàn)水分丟失、電解質紊亂，在糾正中毒癥狀的同時，要補充水分、補充電解質，避免低鉀血癥，或是休克癥狀出現(xiàn)。
食物中毒能否自愈
食物中毒輕微的可以自愈，嚴重的需要立即送醫(yī)。對于一些輕度的食物中毒，它可以自己恢復。對于一些重度的患者，尤其是臨床上出現(xiàn)的強烈的惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉這樣一些患者，要及時的送到醫(yī)院進行治療。治療措施一個是通過催吐、導泄這樣一些措施，使這些毒素盡快的排出體外，在這個基礎上同時要補充水分、補充能量、補充電解質，避免患者進一步出現(xiàn)休克的癥狀。同時還要進行抗感染的治療，在這個基礎上我們要密切的觀測和監(jiān)測患者的神志、呼吸、血壓等重要生命體征的變化。
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食物中毒及治療方法
食物中毒，是指被細菌或細菌毒素所污染的食物。還有一個就是食物本身里面有毒素，所導致患者出現(xiàn)急性的胃腸道中毒癥狀。表現(xiàn)為腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。食物中毒的治療方法，主要有：一、停止繼續(xù)食用導致食物中毒的食物，必要時送檢，明確究竟是哪一類原因所導致的食物中毒。二、發(fā)生食物中毒之后，要采取各種各樣的措施進行催吐，使食物通過嘔吐的方式排除到體外，采取人工腹瀉的方法，使食物通過腸道盡早排出體外。三、盡快將患者送到專業(yè)醫(yī)院，進行專業(yè)治療，食物中毒除了中毒癥狀之外，會出現(xiàn)水分的丟失、電解質的紊亂，在糾正中毒的癥狀的同時，要補充水分、補充電解質，避免低鉀血癥，或者是休克癥狀的出現(xiàn)。
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食物中毒能自愈嗎
食物中毒是否能自己痊愈，這個問題要客觀辯證的看待。對于一些輕度的食物中毒，它可以自己恢復。對于一些重度的患者，尤其是臨床上出現(xiàn)的非常強烈的惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉這樣一些患者，要及時的送到醫(yī)院進行治療。治療措施一個是通過催吐、導泄這樣一些措施，使這些毒素盡快的排除體外，那么在這個基礎上同時要補充水分、補充能量、補充電解質，避免患者進一步出現(xiàn)休克的癥狀，同時還要進行抗感染的治療，在這個基礎上我們要密切的觀測和監(jiān)測患者的神志、呼吸、血壓等重要生命體征的變化。
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- 5 什么是食物中毒
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- 7 食物中毒了怎么處理？
- 8 什么叫食物中毒
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