如何利用過期的橄欖油
食療養(yǎng)生編輯
健康萬事通
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過期橄欖油不可食用但可二次利用,具體方法包括護(hù)膚護(hù)發(fā)、家居清潔、潤滑防銹、植物養(yǎng)護(hù)、手工制作。

氧化變質(zhì)的橄欖油可能刺激皮膚,但過濾后可用于手足護(hù)理。取少量涂抹腳跟皸裂處,用保鮮膜包裹10分鐘軟化角質(zhì);混合蜂蜜和燕麥制成去角質(zhì)膏,輕柔按摩身體干燥部位;加熱至微溫后作為發(fā)膜涂抹發(fā)梢,靜置15分鐘沖洗,改善毛躁分叉。開封超18個月或出現(xiàn)哈喇味的油需丟棄。
酸性氧化的橄欖油能溶解粘膠殘留。用棉簽蘸取擦拭標(biāo)簽?zāi)z?。换旌鲜雏}和小蘇打制成不銹鋼鍋具拋光膏;浸泡發(fā)黃銀器30分鐘后用軟布擦拭。避免用于大理石等多孔材質(zhì),可能留下油漬。
分子結(jié)構(gòu)變化降低食用安全性但保留潤滑性。滴在門鉸鏈消除異響;涂抹剪刀轉(zhuǎn)軸保持開合順滑;薄擦自行車鏈條防銹。需每月重復(fù)使用,植物油比礦物油更易降解。

脂肪酸分解后仍含植物所需養(yǎng)分。稀釋5倍后噴灑葉片增加光澤;涂抹蘭花氣生根促生長;混合蛋殼粉作為多肉鋪面肥。注意控制用量,防止土壤板結(jié)。
與蜂蠟1:4比例隔水加熱制成皮革保養(yǎng)膏;添加薰衣草精油做成香薰蠟燭;混合木屑壓制成環(huán)保防火柴。需確保油品未霉變,制作時保持通風(fēng)。

過期橄欖油應(yīng)儲存在避光密封容器中,常溫下可保存6-12個月。日常使用需觀察是否出現(xiàn)絮狀物或刺鼻氣味。建議優(yōu)先選擇玻璃瓶裝產(chǎn)品,塑料容器可能加速氧化。運(yùn)動后可用少量按摩肌肉,但過敏體質(zhì)需做皮膚測試。烹飪使用建議在開封后3個月內(nèi)完成,特級初榨橄欖油煙點較低,適合涼拌而非煎炸。