肺炎吃什么好呢？肺炎的食療方法

疾病飲食編輯醫(yī)學(xué)科普人

270次瀏覽發(fā)布時(shí)間：2022-05-11 09:45:30

關(guān)鍵詞： #肺炎 #食療

肺炎吃什么好？肺炎病人的飲食應(yīng)以病人的康復(fù)、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的補(bǔ)充和增加機(jī)體的抗病能力為原則。應(yīng)該進(jìn)食高熱量、高維生素、高蛋白的易消化或半流質(zhì)食物。下一位編輯介紹肺炎吃什么好。

肺炎吃什么好？

多飲水:重度間質(zhì)性肺炎患者張開(kāi)嘴呼吸，出汗多，飲食少，常使患者失水，痰容易出來(lái)，因此立即補(bǔ)充水分，增加液體攝取量，糾正或防止失水具有非常重要的意義。必須鼓勵(lì)患者多喝水?；颊卟荒艹燥垥r(shí)，可以用靜脈補(bǔ)充液體，有助于稀釋痰液。伴有心力衰竭的患者應(yīng)適量飲用水。

梨:梨具有潤(rùn)肺清熱、痰消火、胃瀉熱、養(yǎng)陰生津、滋腎補(bǔ)虛、潤(rùn)腸通便等作用。治療肺部疾病引起的咳嗽、有獨(dú)特明顯的效果。著名的梨膏糖是以梨為主要原料制成的止咳藥。

蘋(píng)果:蘋(píng)果對(duì)肺也有好處，每周吃5個(gè)以上的蘋(píng)果可以改善呼吸系統(tǒng)和肺功能。每天吃蘋(píng)果不容易生病。蘋(píng)果含有大量的黃酮抗氧化物，這種抗氧化物可以保護(hù)肺部免受污染和吸煙的有害影響。洋蔥、茶葉和紅葡萄酒中也含有克羅素。

蜂蜜:現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，蜂蜜對(duì)神經(jīng)衰弱、高血壓、冠狀動(dòng)脈硬化、肺病等有療效。秋天經(jīng)常服用蜂蜜不僅有助于肺炎的恢復(fù)，還能防止秋天干燥對(duì)人體的傷害，起到潤(rùn)肺養(yǎng)肺的作用。

冬蟲(chóng)夏草具有滋養(yǎng)、免疫調(diào)節(jié)、抗菌、鎮(zhèn)靜等效果，有效提高機(jī)體免疫功能，提高機(jī)體抵抗外來(lái)病毒入侵的能力，防止復(fù)發(fā)。

肺炎食療方：

蜂蜜蛋花羹

蜂蜜適量，鴨蛋1個(gè)。鴨蛋打散，將適量水燒開(kāi)，待沸后沖入鴨蛋，再放蜂蜜即成，每日早晚空腹各服1次。補(bǔ)虛潤(rùn)肺，在肺炎恢復(fù)期服用，可促進(jìn)早日痊愈。

銀花蘆根湯

金銀花12克，翹曲12克，薄荷6克(后)荊芥6克，杏仁10克，冬瓜仁12克，生薏米12克，桃仁6克，黃芩苷10克，浙江貝母10克，蘆根20克，水煎服，每天1劑。熱加石膏口渴加花粉氣喘加桑皮便秘加黃痰加桔梗、陳皮。

鴨梨杏仁清熱飲

鴨梨150克，甜杏仁10克，冰糖10克，鴨梨剝皮、核、切片備用甜杏仁剝皮、尖、備用梨、杏仁、冰糖一起放入鍋中，加入適量的清水煎30分鐘，取汁等待冷飲。起到通肺潤(rùn)肺的作用。

黑芝麻杏仁茶

黑芝麻10克，甜杏仁8克，冰糖5克。將黑芝麻清洗干凈，晾干備用杏仁，杏仁和黑芝麻一起破碎，用熱水提取，加入冰糖。有潤(rùn)肺止咳的效果，適合肺陰不足的久咳痰少的人吃。

蓮合燉肉

豬肉（瘦）250克，蓮子30克，百合30克，料酒10克，鹽3克，大蔥10克，姜5克，味精1克，植物油25克。將蓮子用熱水泡發(fā)后去膜皮和心；百合去雜洗凈；將豬瘦肉洗凈后用沸水焯去血水，撈出，洗凈，切片；將豬肉片在炒鍋里炒后，注入清湯；下蓮子、百合及各味適量輔料共煮，燉至肉熟爛即可。有滋陰潤(rùn)燥、潤(rùn)肺益腎的效果。

瘦肉白菜湯

原料：瘦肉、大白菜心各100克，姜、蒜、鹽、味精、雞油少許。

制作：瘦肉切絲，白菜洗凈、切絲，放入沸水中，剛熟時(shí)撈出，放清水漂凈，濾干水分待用；鍋置于旺火上，下雞油燒五成熟，放人蒜，炒金黃色，再加瘦肉合炒，加入細(xì)鹽，人湯煮熟，再加白菜心煮沸，放入味精即可食用。

效果:瘦肉具有補(bǔ)充中益氣、生津潤(rùn)腸效果的白菜性平、味甘、清熱解毒、化痰止咳、消除煩惱等效果。瘦肉、白菜合食，適應(yīng)急性肺炎。

肺炎應(yīng)避免的飲食

(1)禁忌辛辣油膩食物:

肺炎是急性熱病，消耗人體正氣，影響臟腑功能，消化功能容易下降，食物營(yíng)養(yǎng)高，營(yíng)養(yǎng)清淡，易消化，不吃大魚(yú)、大肉、油膩油膩的產(chǎn)品大多是溫暖的，可以產(chǎn)生內(nèi)熱，濕滯為痰，不利于肺氣的早日康復(fù)。

辣的食品性質(zhì)溫暖，熱傷津容易化，肺炎是熱病，加上相加，就像工資滅火一樣，病情惡化。因此，肺炎患者不應(yīng)在飲食中加入辣椒、胡椒、芥末、川椒等調(diào)味料。

酒也是辛熱品，刺激喉嚨和氣管，引起局部充血水腫，肺炎患者應(yīng)無(wú)效。

(2)水果應(yīng)適量選擇品種:

肺炎患者適量飲用水和飲食水果有利于疾病的恢復(fù)。許多水果對(duì)本病有益，但不應(yīng)吃桃、杏、李、橘等甜水果，以免幫助熱痰。即使是寒冷的水果，也有很多好處。吃太多寒冷的水果傷脾胃陽(yáng)氣，影響運(yùn)化功能，不利于疾病的恢復(fù)。

以上是肺炎吃什么好，當(dāng)然，以上對(duì)肺炎有一定的好處，但也要注意適量的飲食，根據(jù)自己的具體情況合理飲食，遵從醫(yī)生的指示。

肺炎食療

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