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冬季吃冬蟲夏草有什么好處 教你幾個(gè)冬蟲夏草的食療方法

四季飲食編輯 醫(yī)學(xué)科普人
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關(guān)鍵詞： #冬蟲夏草 #食療

如今天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，大家開始注意冬季的保暖養(yǎng)生。冬季天氣涼爽干燥，也是各種疾病的高發(fā)季，因此在冬季，在強(qiáng)身健體之余，還應(yīng)注意預(yù)防各種疾病，同時(shí)飲食進(jìn)補(bǔ)顯得非常重要。冬蟲夏草，是冬季必備的滋補(bǔ)食品之一，那么冬天該怎么吃冬蟲夏草呢?今天健康之家的小編為您推薦冬天吃冬蟲夏草的食譜。

補(bǔ)血

冬季補(bǔ)血，對(duì)于女性來說至關(guān)重要。中醫(yī)認(rèn)為，只有血液充足，眼睛才能視物清晰，膚色才能飽滿紅潤(rùn)。補(bǔ)血的食物一般推薦豬肝這類富含蛋白質(zhì)，并且活血的食物，用來搭配冬蟲夏草，效果則更加顯著。

冬蟲夏草菠菜豬肝湯

材料：菠菜200-300克、豬肝150克、冬蟲夏草5克

做法：

1.將菠菜、冬蟲夏草洗凈、切成段，豬肝切片;

2.鍋內(nèi)水燒開后，加入生姜絲和少量鹽，再放入豬肝、菠菜、冬蟲夏草;

3.水沸后肝熟即可，飲湯食肝及冬蟲夏草，可佐

功效：補(bǔ)血安神，提供人體所需的蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)元素

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