白內(nèi)障患者可以適量吃富含維生素C的柑橘類(lèi)水果、富含葉黃素的深綠色蔬菜、富含鋅的海產(chǎn)品、富含維生素E的堅(jiān)果以及富含優(yōu)質(zhì)蛋白的魚(yú)類(lèi)等食物，有助于延緩病情進(jìn)展。若合并糖尿病等基礎(chǔ)疾病，需在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。

一、食物

1. 柑橘類(lèi)水果

柑橘類(lèi)水果如橙子、柚子含有豐富維生素C，具有抗氧化作用，可減少晶狀體氧化損傷。維生素C還能促進(jìn)膠原蛋白合成，幫助維持眼部組織健康。建議每日攝入200-300克，但胃酸過(guò)多者需控制食用量。

2. 深綠色蔬菜

菠菜、羽衣甘藍(lán)等深綠色蔬菜富含葉黃素和玉米黃質(zhì)，這兩種類(lèi)胡蘿卜素能過(guò)濾有害藍(lán)光，保護(hù)視網(wǎng)膜。研究顯示長(zhǎng)期攝入可降低核性白內(nèi)障風(fēng)險(xiǎn)。烹飪時(shí)建議快炒或焯水以保留營(yíng)養(yǎng)。

3. 海產(chǎn)品

牡蠣、扇貝等海產(chǎn)品含鋅量較高，鋅是超氧化物歧化酶的重要成分，能清除自由基。缺鋅可能導(dǎo)致晶狀體代謝異常。每周食用2-3次，每次50-100克為宜，痛風(fēng)患者需注意嘌呤攝入。

4. 堅(jiān)果

杏仁、核桃含有維生素E和ω-3脂肪酸，維生素E作為脂溶性抗氧化劑，可保護(hù)細(xì)胞膜免受氧化損傷。每日建議攝入15-20克，選擇原味堅(jiān)果避免額外鹽分?jǐn)z入。

5. 魚(yú)類(lèi)

三文魚(yú)、沙丁魚(yú)等深海魚(yú)富含優(yōu)質(zhì)蛋白和DHA，蛋白質(zhì)是晶狀體重要組成成分，DHA則參與視覺(jué)傳導(dǎo)。每周建議食用2-3次，采用清蒸等低溫烹飪方式最佳。

二、藥物

1. 吡諾克辛鈉滴眼液

適用于早期老年性白內(nèi)障，通過(guò)競(jìng)爭(zhēng)性抑制醌類(lèi)物質(zhì)，減少晶狀體蛋白變性。使用前需排除眼部急性炎癥，滴眼時(shí)避免瓶口接觸眼球。

2. 谷胱甘肽滴眼液

含還原型谷胱甘肽，可直接參與晶狀體抗氧化系統(tǒng)。對(duì)代謝性白內(nèi)障可能有一定改善作用。開(kāi)封后需冷藏保存，一個(gè)月內(nèi)用完。

3. 芐達(dá)賴(lài)氨酸滴眼液

用于初發(fā)期老年性白內(nèi)障，通過(guò)抑制醛糖還原酶減少山梨醇堆積。使用時(shí)可能出現(xiàn)短暫刺激感，通常不影響繼續(xù)用藥。

4. 維生素C片

作為輔助用藥補(bǔ)充抗氧化物質(zhì)，尤其適合飲食攝入不足的患者。長(zhǎng)期大劑量服用可能增加腎結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)，需定期監(jiān)測(cè)尿液酸堿度。

5. 維生素E軟膠囊

與維生素C協(xié)同作用增強(qiáng)抗氧化效果，對(duì)延緩皮質(zhì)性白內(nèi)障進(jìn)展可能有益。服用抗凝藥物者需謹(jǐn)慎，可能增強(qiáng)華法林藥效。

白內(nèi)障患者除注意膳食營(yíng)養(yǎng)外，應(yīng)避免長(zhǎng)時(shí)間紫外線(xiàn)照射，外出佩戴防UV400太陽(yáng)鏡；控制血糖血壓在正常范圍，糖尿病患者每3-6個(gè)月進(jìn)行眼底檢查；閱讀時(shí)保證充足照明但避免強(qiáng)光直射；定期進(jìn)行視力檢查，當(dāng)矯正視力低于0.5或影響日常生活時(shí)，應(yīng)及時(shí)考慮手術(shù)治療。術(shù)后仍需保持均衡飲食，適當(dāng)增加含花青素的藍(lán)莓、黑枸杞等食物攝入，促進(jìn)術(shù)后恢復(fù)。