鼻咽癌治療后飲食注意什么

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鼻咽癌治療后飲食需注意營(yíng)養(yǎng)均衡、避免刺激性食物、保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入、增加維生素補(bǔ)充、少量多餐等原則。治療后可能出現(xiàn)口腔黏膜損傷、吞咽困難、味覺(jué)改變等情況，需針對(duì)性調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。

1、營(yíng)養(yǎng)均衡

鼻咽癌放療后易出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良，需保證碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪的合理配比。主食可選擇軟爛的米飯、面條，搭配易消化的魚(yú)肉、蛋類(lèi)。每日攝入蔬菜水果300-500克，優(yōu)先選擇冬瓜、胡蘿卜等富含維生素的品種。避免單一飲食導(dǎo)致微量元素缺乏。

2、避免刺激性食物

治療后的口腔黏膜較為脆弱，應(yīng)忌食辛辣、過(guò)燙、過(guò)硬食物。辣椒、花椒等調(diào)味料可能加重黏膜炎癥，腌制食品含亞硝酸鹽不利恢復(fù)。酸性水果如柑橘可能刺激創(chuàng)面，建議選擇蘋(píng)果、香蕉等溫和水果。食物溫度以40℃左右為宜。

3、優(yōu)質(zhì)蛋白攝入

蛋白質(zhì)是組織修復(fù)的重要原料，每日需攝入1.2-1.5克/公斤體重。優(yōu)選魚(yú)肉、雞胸肉、豆腐等低脂高蛋白食物。雞蛋可做成蛋羹或水煮蛋形式，牛奶選擇低乳糖品種。對(duì)于吞咽困難者，可將肉類(lèi)攪碎制成肉泥或肉丸。

4、維生素補(bǔ)充

維生素A有助于黏膜修復(fù)，可通過(guò)動(dòng)物肝臟、深色蔬菜補(bǔ)充。維生素C促進(jìn)傷口愈合，可從獼猴桃、草莓等水果獲取。必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用復(fù)合維生素片劑。避免大量補(bǔ)充單一維生素造成代謝負(fù)擔(dān)。

5、少量多餐

將每日食物分為5-6餐，每餐控制在200-300毫升?？捎脭嚢铏C(jī)將食物打成糊狀，添加橄欖油或堅(jiān)果粉增加能量密度。餐間可飲用營(yíng)養(yǎng)配方奶粉補(bǔ)充能量。進(jìn)食時(shí)保持坐姿，細(xì)嚼慢咽防止嗆咳。

鼻咽癌治療后需長(zhǎng)期保持飲食管理，定期監(jiān)測(cè)體重和營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)。出現(xiàn)持續(xù)吞咽疼痛、體重下降超過(guò)5%時(shí)應(yīng)及時(shí)就診?？捎涗涳嬍橙沼泿椭鸂I(yíng)養(yǎng)師評(píng)估，烹飪時(shí)注意食材新鮮衛(wèi)生。根據(jù)味覺(jué)變化嘗試不同食材搭配，必要時(shí)使用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。保持適度活動(dòng)有助于促進(jìn)食欲和消化吸收。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診

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