孕婦適量吃堅(jiān)果有助于補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)，對(duì)胎兒發(fā)育和自身健康有益。

一、核桃

核桃含有豐富的α-亞麻酸，這種物質(zhì)在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為對(duì)胎兒大腦和視力發(fā)育至關(guān)重要的二十二碳六烯酸。核桃還富含維生素E，有助于抗氧化，對(duì)維持孕婦皮膚健康和免疫功能有積極作用。適量食用核桃可以為孕婦提供能量，并幫助緩解孕期常見的便秘問(wèn)題。建議孕婦每天食用幾顆核桃即可，過(guò)量攝入可能增加胃腸負(fù)擔(dān)。

二、杏仁

杏仁是優(yōu)質(zhì)蛋白和膳食纖維的良好來(lái)源，有助于增加飽腹感，穩(wěn)定血糖水平。杏仁中含有豐富的鈣和鎂，對(duì)胎兒骨骼發(fā)育和孕婦預(yù)防腿部抽筋有重要意義。杏仁中的葉酸含量也較為可觀，有助于預(yù)防胎兒神經(jīng)管缺陷。孕婦選擇杏仁時(shí)，應(yīng)優(yōu)先選擇原味、未經(jīng)深加工的品種，避免攝入過(guò)多的鹽分和添加劑。

三、腰果

腰果含有較多的鐵元素，有助于預(yù)防孕期缺鐵性貧血。腰果中的鋅元素對(duì)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育和免疫系統(tǒng)構(gòu)建不可或缺。其含有的單不飽和脂肪酸有助于維持孕婦心血管健康。腰果質(zhì)地相對(duì)柔軟，易于咀嚼和消化，適合孕婦作為加餐零食。但腰果熱量較高，孕婦應(yīng)注意控制每日攝入量，避免體重增長(zhǎng)過(guò)快。

四、花生

花生富含蛋白質(zhì)和B族維生素，尤其是煙酸和葉酸，對(duì)胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育和孕婦能量代謝有益。花生紅衣中含有白藜蘆醇等抗氧化成分。花生中的膳食纖維有助于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，改善孕期便秘。需要特別注意的是，花生是常見的過(guò)敏原，如果孕婦本人或家族有食物過(guò)敏史，首次嘗試時(shí)應(yīng)格外小心，觀察有無(wú)過(guò)敏反應(yīng)。

五、榛子

榛子含有豐富的維生素B1和維生素B6，有助于緩解孕早期的惡心、嘔吐等妊娠反應(yīng)。榛子中的錳和銅等微量元素，參與多種酶的構(gòu)成，對(duì)胎兒的整體發(fā)育有促進(jìn)作用。其含有的植物甾醇有助于維持孕婦正常的膽固醇水平。榛子口感香脆，可以磨成粉加入粥或酸奶中食用，增加食物的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)密度。

孕婦在食用堅(jiān)果時(shí)，應(yīng)堅(jiān)持多樣化和適量原則，每天攝入量控制在20克左右為宜，相當(dāng)于一小把。優(yōu)先選擇原味、無(wú)添加的堅(jiān)果，避免鹽焗、糖漬或油炸的加工產(chǎn)品，以減少不必要的鈉、糖和反式脂肪酸攝入?？梢詫?jiān)果作為兩餐之間的健康加餐，或切碎后拌入沙拉、燕麥粥中。如果食用后出現(xiàn)口腔潰瘍、咽喉不適或消化不良，應(yīng)暫停食用。對(duì)于有堅(jiān)果過(guò)敏史的孕婦，應(yīng)完全避免食用相關(guān)堅(jiān)果。均衡的孕期飲食是基礎(chǔ)，堅(jiān)果可以作為有益的補(bǔ)充，但不能替代主食、蔬菜、水果等其他重要食物類別。保持飲食多樣性，配合適當(dāng)?shù)脑衅诨顒?dòng)，是保障母嬰健康的關(guān)鍵。