西洋參和枸杞泡水喝具有益氣養(yǎng)陰、滋補肝腎、改善疲勞、輔助調(diào)節(jié)免疫、養(yǎng)護眼睛等功效。

一、食物

1、益氣養(yǎng)陰

西洋參性涼，味甘微苦，歸心、肺、腎經(jīng)，主要功效在于補氣養(yǎng)陰、清熱生津。枸杞性平，味甘，歸肝、腎經(jīng)，能滋補肝腎、益精明目。兩者合用泡水，西洋參的補氣之力與枸杞的滋陰之效相結(jié)合，尤其適合氣陰兩虛的人群，這類人群常表現(xiàn)為神疲乏力、口干咽燥、心煩失眠等癥狀。日常飲用有助于改善這些不適，但需注意，因其性質(zhì)偏涼潤，脾胃虛寒、大便稀溏者應(yīng)謹(jǐn)慎飲用或減少用量。

2、滋補肝腎

枸杞是傳統(tǒng)的滋補肝腎要藥，對于肝腎陰虛引起的頭暈?zāi)垦！⒀ニ彳洝?a href="http://www.028tfnet.cn/k/boz7fsoqk2jyaba.html" target="_blank">遺精消渴等癥狀有良好的調(diào)理作用。西洋參在補氣的同時也能生津，間接滋養(yǎng)陰液。兩者搭配，加強了滋養(yǎng)肝腎之陰的效果，適合長期用眼過度、熬夜或年長者作為日常調(diào)養(yǎng)之用。堅持適量飲用，有助于緩解因肝腎不足導(dǎo)致的視覺模糊、眼睛干澀等問題，但并不能替代藥物治療明確的肝腎疾病。

3、改善疲勞

西洋參所含的人參皂苷等成分有助于抗疲勞、增強機體耐受力。對于因工作壓力大、思慮過度導(dǎo)致的精神不振、注意力不集中、身體倦怠等慢性疲勞狀態(tài)，飲用西洋參枸杞水能起到一定的提振精神和緩解體力疲勞的作用。枸杞中的多種維生素和礦物質(zhì)也能為身體補充能量。適合在下午或感覺精力不濟時飲用，但不建議在睡前飲用，以免影響睡眠。

4、輔助調(diào)節(jié)免疫

西洋參和枸杞均含有多種活性成分，如西洋參的人參皂苷、枸杞的多糖等，這些成分研究顯示具有一定的調(diào)節(jié)人體免疫功能的作用。長期適量飲用，有助于增強體質(zhì)，提高對外界病原體的抵抗力，減少感冒等常見疾病的發(fā)生概率。這屬于一種養(yǎng)生保健方式，作用溫和且緩慢，不能將其視為治療免疫性疾病的藥物，也無法在短期內(nèi)迅速提升免疫力。

5、養(yǎng)護眼睛

枸杞富含玉米黃質(zhì)和葉黃素，這兩種物質(zhì)是視網(wǎng)膜黃斑區(qū)的重要色素，有助于過濾有害藍光，保護視神經(jīng)細胞，緩解視疲勞。西洋參通過益氣生津，改善眼部供血和津液濡養(yǎng)。對于需要長時間面對電腦、手機的現(xiàn)代人，飲用此茶有助于減輕眼睛干澀、酸脹等不適感，是日常護眼的食療選擇之一。同時，仍需注意合理用眼，保證休息。

西洋參和枸杞泡水是一種養(yǎng)生茶飲，適合大多數(shù)人在日常生活中適量飲用。建議每次取西洋參片3-5克、枸杞子5-10克，用沸水沖泡，加蓋燜泡10-15分鐘后飲用，可反復(fù)沖泡至味道變淡。飲用時需注意，因其有滋陰潤燥之效，風(fēng)寒感冒期間、脾胃虛寒腹瀉者不宜飲用。孕婦、哺乳期婦女及患有特定疾病如自身免疫性疾病、正在服用抗凝藥物華法林等人群，應(yīng)在中醫(yī)師或臨床營養(yǎng)師指導(dǎo)下決定是否飲用。養(yǎng)生茶飲重在長期、適度，不可過量，若飲用后出現(xiàn)不適，應(yīng)立即停止。保持均衡飲食、規(guī)律作息和適度運動，才是維護健康的基礎(chǔ)。